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来源: | 作者:quanguishiping | 发布时间: 2020-03-26 | 147 次浏览 | 分享到:

南瓜饼大家应该都吃过的,我们在饭店、路边摊上都会经常看到,其实我们在家里也可以自己做着吃的,既健康又卫生,那么大家知道家常的南瓜饼如何制作的呢?下面就教大家几种南瓜饼的万博manbetx官网苹果吧。

南瓜饼万博manbetx官网苹果一

原料:南瓜,糯米粉,面粉、芝士粉、豆沙,油。

1、首先将南瓜洗净放在蒸锅里面去蒸,大火大概蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用器具压成泥状。

2、将南瓜泥中加入适量的糯米粉、吉士粉、面粉揉成面团(注意一定不要加水,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加粉,否则面太稀了就不成型)。

3、把豆沙馅揉成小球,把揉好的糯米面揉成均等的面球,在手掌上按扁包入豆沙馅即可。

4、取一个平底锅倒入一点油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎,煎好后装盘即成。

南瓜饼作法二

原料:糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙。

1、南瓜洗净切片,上锅蒸熟,待凉后用搅拌机打成泥,倒入布口袋,挤去水份。

2、接下来将南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中,加入开水搅拌揉匀,揉成柔软均匀的南瓜面团,醒10分钟。

3、再将南瓜面团分成小块,压扁作皮,包上豆沙作馅,拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟,南瓜饼即成。

南瓜饼万博manbetx官网苹果三

原料:南瓜、糯米粉、奶粉、白砂糖、豆沙馅

1、将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸软后取出,待放凉后加入糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀,再揉成南瓜饼皮。

2、把豆沙揉成圆球做馅,取南瓜饼皮将豆沙馅包上,再用手按压成圆饼。

3、锅内注入少许植物油,待油热后,把南瓜饼放到油锅中小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升高时,再下入饼复炸至焦香酥脆即可。

南瓜饼万博manbetx官网苹果四

原料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。

1、将南瓜去皮洗净切块,蒸熟后捣成泥,加入蜂蜜、面粉、糯米粉,揉成软软的南瓜面团,先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。

2、锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。